Gastronomie – Rezepte aus Spanien und Lateinamerika sind Thema von ECOS Spanisch lernen Audio. Einer kurzen Einführung zu spanischen Traubensorten und außergewöhnlichen Gerichten aus Lateinamerika folgen Tipps zur Zubereitung: gegrillte Sardinen und Guacamole etwa werden gerne geteilt. Gazpacho und Ceviche eignen sich als erste Gänge, Paella ist das klassische spanische Hauptgericht, und zum Abschluss gibt es ein schönes argentinisches Dessert aus Südamerika. Nicht zu vergessen: ECOS-Rezepte aus Peru (Causa limeña), Argentinien (Empanadas) und Spanien (Pisto manchego). Außerdem: Die bolivianische Küchenchefin Marsia Taha erzählt von feinen Kreationen mit ausschließlich bolivianischen Zutaten; und in Argentinien, dem Paradies für Fleischliebhaber, kündigt sich eine Zeitenwende an: Vegetarier und Veganer betreten die Bühne. Dazu wie immer der Sprachteil mit Übungen zu Wortschatz und Grammatik, für Einsteiger, Fortgeschrittene und Fast-Muttersprachler. Buen provecho! Die Hörtexte finden Sie in dem Begleitheft, und die Lösungen zu den Übungen an dessen Ende. Spanisch lernen mit 'ECOS Audio'! Inhalt: MP3-Download inkl. Booklet mit den gesprochenen Texten zum Nachlesen und Glossar (PDF-Format), Sprache: Spanisch. Hören, Verstehen und Üben ist der beste Weg zum perfekten Spanisch. Das spanische Sprachtraining bietet Ihnen interessante Beiträge, Gespräche, Nachrichten und Hintergrundberichte aus der spanischsprachigen Welt. Alle Texte werden von Muttersprachlern gelesen. Jeder Audio-Download enthält eine umfangreiche journalistische Reportage und einen sprachlichen Schwerpunkt. Außerdem gibt es Übungen zu spanischer Grammatik, zu Wortschatz und Hörverständnis.